สปันจ์เค้ก (Sponge cake) สปันจ์เค้ก (Sponge cake) เนื้อเค้กชนิดนี้เรามักจะเห็นตามร้านเค้กทั่วไป มีรสสัมผัสนุ่ม ฟู มีความเบา และฉ่ำหอมกลิ่นเนยเป็นพิเศษ เนื้อเค้กชนิดนี้จะคล้ายๆ ชิฟฟอนเค้ก นั่นเองแต่จะหอมกลิ่นเนยมากกว่า เค้กชนิดนี้นำมาทำเค้กวันเกิด โรลเค้ก คัพเค้ก หรือเค้กที่ใช้ครีมในการตกแต่ง เป็นต้น 7. เค้กไข่ขาว (Angel food cake) เค้กไข่ขาว (Angel food cake) เป็นเนื้อเค้กที่คนไทยอาจจะไม่คุ้นเคยนัก เนื้อเค้กชนิดนี้ใช้ไข่ขาวเป็นส่วนประกอบหลัก และไม่มีส่วนผสมของไข่แดงเลย เนื้อเค้กเลยจะมีสีขาว เนื้อเหมือนสปันจ์เค้ก เนื่องจากใช้น้ำตาลในตีค่อนข้างเยอะ นอกจากนี้การอบเค้กไข่ขาวจะต้องระมัดระวังเป็นพิเศษ เพราะตัวเค้กอาจไม่ขึ้นฟูได้ ส่วนใหญ่จะต้องใช้ครีมออฟทาทาร์มาช่วย นิยมกินคู่กับผลไม้สด ช่วยตัดรสชาติได้ดี 8. ไอศกรีมเค้ก (Ice cream Cake) ไอศกรีมเค้ก (Ice cream Cake) เป็นเค้กที่คนไทยน่าจะนิยมกินมากที่สุด เพราะเย็นสดชื่น เค้กชนิดนี้ไม่มีอะไรซับซ้อน เพราะเป็นเหมือนการนำไอศกรีมซ้อนกับเนื้อเค้กปกติ รสสัมผัสเย็นสดชื่น และได้ความนุ่มของเนื้อเค้กแทรกมาระหว่างชั้น แต่ละร้านแล้วแต่ว่าจะทำแบบ 2 ชั้นหรือ 3 ชั้น แต่มีข้อเสียคือเมื่อนำออกมาแล้วอาจจะต้องรีบกินไม่เช่นนั่นไอศกรีมก็จะละลาย บทความที่คุณอาจสนใจ เปิดลิสต์ อุปกรณ์ทำเบเกอรี่ อุปกรณ์ทำขนม ที่ต้องมีติดครัว ใครอยากเปิดร้านขนม ต้องจด!
"เต็งหนึ่ง คณิศ" หรือ เต็งหนึ่ง B. O. Y สุดแฮปปี้ ได้เป็นคนทำเค้กชิ้นนี้ ให้ "ลิซ่า" ในวันเกิดปีนี้ บินลัดฟ้ากลับมาเยือนไทยในรอบ 3 ปี "ลิซ่า ลลิษา มโนบาล" สมาชิกชาวไทยของเกิร์ลกรุ๊ปวง "แบล็กพิงก์" (BLACKPINK) ยังได้ฉลองวันเกิดอายุครบ 25 ปีเต็มเข้าสู่เบญจเพสในไทยด้วยในวันนี้ (27 มี. ค.
นาคนิวาส, ซอย ลาดพร้าว 71 แขวง ลาดพร้าว เขตลาดพร้าว กรุงเทพมหานคร 10230 เบอร์โทรศัพท์: 02 538 9082 เว็บไซต์:www. Facebook:A cup a cake Line ID:@acupacake Bake's Room ที่อยู่: 6/4 ซอยประดิพัทธ์ 15 ถนนประดิพัทธ์ สามเสนใน พญาไท กรุงเทพมหานคร เว็บไซต์: thebakersroomthailand เบอร์โทรศัพท์:085-5103636, 089-1551164 Facebook: thebakersroomthailand Line ID:thebakersroom 9.